Бренд сети магазинов для рынка HoReCa
HoReCa - аббревиатура от слов, обозначающих места продажи и потребления товаров: Hotel, Restaurant, Cafe
Вы можете прослушать кейс в автомобиле или в такси по дороге домой.
задача
Разработать бренд оптово-розничного магазина товаров для рынка HoReCa:
01
Исследование рынка
02
Бренд-стратегия
03
Позиционирование
04
Нейминг и слоган
05
Логотип и визуальный стиль
06
Функциональное пространство
01
02
03
04
05
06
о компании
Компания занимается оптовой и розничной продажей упаковки, одноразовой посуды, салфеток, бытовой химии и товаров для кондитеров.
Территория: Северный Кавказ и СЗФО Центральный офис: Грозный
Основное направление: HoReCa
Сервис
Обеспечивает товарами две основных категории клиентов:
Кто клиенты: закупщики из кафе, ресторанов и отелей, реже – частные покупатели.
Что покупают
· Одноразовая посуда
· Салфетки и полотенца
· Пакеты и контейнеры
· Предметы сервировки
· Экопосуда и экоупаковка
· Всё для уборки, химия
· Инвентарь
Кондитеры
Кто клиенты: кондитеры-любители, небольшие производства и частные пекарни.
Что покупают
· Ингредиенты, готовые смеси
· Ароматизаторы и красители
· Декоративные элементы
· Формы для выпечки
· Инструменты для приготовления
· Подставки, коробки
Все клиенты делятся на две группы:
B2B
B2C
Рестораны, кафе, пекарни, кондитерские и отели. Закупщиками, как правило, выступают менеджеры, владельцы или предприниматели, которым важна скорость и четкость, ведь их работа напрямую зависит от поставок.
Частные клиенты, которые организуют свой быт и радуют близких. Они много закупаются на семейные торжества и праздники.
До обращения в брендинговое агентство у компании уже было два магазина в Грозном.

В планах – расширение ассортимента, продажа товаров под собственными торговыми марками, выход на рынки Южного и Центрального Федеральных округов. Все это требовало создания собственного бренда.
исследования
Мотивы аудитории
Несмотря на глобализацию, в каждом регионе сохраняются традиции и привычки, которые важно учитывать при создании бренда.

Чтобы понять компанию изнутри, мы отправились в Грозный, где убедились: на Северном Кавказе почти нет границ между деловыми отношениями и дружбой, здесь менталитет значительно влияет на все бизнес-процессы.
«Нас ценят за простоту. Это не мешает бизнесу, это вопрос менталитета. Мы предоставляем индивидуальные цены и разрешаем брать в долг. Главное – человеческий подход»
Руководитель отдела продаж компании Фортайм
После общения с посетителями магазина мы сформулировали ценностные установки:
Общение
Для клиентов магазин – место встречи предпринимательского сообщества, где владельцы и поставщики могут обсудить полезные мелочи, позволяющие улучшить эффективность и качество сервиса.
Доверие
Любой, кто продает товар в Грозном, ручается за качество, но не от имени компаний или магазина, а лично от себя. Здесь успех определяется доверием покупателей к конкретным продавцам.
Актуальность
Сфера услуг развивается, она подвержена моде, вкусам и предпочтениям аудитории. Поэтому клиенты воспринимают магазин как поставщика идеи и новых подходов.
позиционирование
Товары HoReCa – не уникальный продукт нашего заказчика, ими торгуют и другие участники рынка. Главное отличие от конкурентов заключается в знании потребностей покупателей: одним нужна рассрочка, другим складские помещения, третьим – доставка в день заказа
Новый бренд – больше, чем просто товары. Компания рассказывает и подсказывает, как и с помощью правильных материалов сохранить температуру, внешний вид и качество продукта, продвигая тренды на безопасность и практичность.

Цель бренда не в том, чтобы продать как можно больше – он находит «умный» товар, способный решать уникальные задачи каждого клиента.
Для каждого клиента существует свой «умный» товар. Задача бренда – найти его и предоставить дополнительные сервисы в зависимости от потребностей.
Итак, мы сформулировали гипотезу позиционирования:
нейминг
Последние 15 лет компания работала под названием Мегапак. Было несколько причин сменить его:
В качестве названия бренда был выбран неологизм «Фортайм», основой которого стали слова:
форте – сила, упорство • форте – сила, упорство • форте – сила, упорство
форт – крепость, защита • форт – крепость, защита • форт – крепость, защита
тайм – время, вовремя • тайм – время, вовремя • тайм – время, вовремя
Рынок переполнен названиями с корнем «пак», это значительно снижает возможность выделиться на фоне конкурентов;
Товарный ассортимент давно не ограничивается упаковкой;
Компания переходит к онлайн-продажам;
«Мегапак» уже является зарегистрированным торговым знаком другой компании.
Обеспечение сервиса
фортайм
Основным вариантом написания названия стал кириллический, ведь география присутствия бренда предполагает развитие прежде всего на территории России. Однако, неологизм хорошо воспринимается языками латинской группы и легко адаптируется под европейское звучание.
Товары для кондитеров
Брендлайн группы товаров для Horeca:
Брендлайн группы кондитерских товаров:
Для внешних коммуникаций мы создали слоган «Первый по порядку», который задействует несколько смысловых категорий:
Слоган
Акцентирует внимание на первенстве компании в нише товаров HoReCa.
Подчеркивает амбиции бренда, который планирует выход на новые рынки.
логотип
Логотип Фортайм состоит из текстовой и знаковой части. Знаковая часть построена на основе круга, соединенного двумя сплетениями четырех цветов.
Эта геометрическая конструкция визуально соотносится как с упаковкой, так и с заботливыми руками, скрывающими нечто ценное в ладонях. Метафора сервиса и заботы как главной ценности компании стала основой знака.
Для успешного развития бренда было важно выбрать нейтральные визуальные решения. Палитра сформирована на основе гаммы пяти основных цветов: лазурный, морской бриз, малиновый, багровый пик и сатурн.
Малиновые оттенки – товары для кондитеров, символизируют праздник и яркость вкуса.
Лазурные оттенки – обеспечение сервиса, символизируют чистоту и свежесть.
Серый и серебристый – дополнительные цвета, используются в качестве фоновых и шрифтовых решений. Их нейтральный характер позволяет сохранять общую гамму, делая палитру богаче.
визуальный стиль
Фирменный узор – ключевой элемент визуальной идентификации бренда Фортайм. Бесшовный паттерн строится посредством умножения графического элемента как по горизонтали, так и по вертикали.
Стилеобразующая графика состоит из элементов логотипа и используются только в сочетании двух объектов однородного цвета.
Паттерн
пространство магазина
Руководитель отдела продаж компании Фортайм
«Люди ведь стесняются: приходя в магазин, покупатель скажет вам что угодно, чтобы вы от него отвязались. Если ты не угадал с ценой или предложением, клиент просто ответит “нет”, и ты не поймешь почему»
Люди не любят все новое, поэтому первостепенная задача – сделать их соприкосновение с магазином легким и приятным, чтобы им захотелось вернуться. Для этого мы продумали функциональное пространство торгового зала, где покупатель сможет легко ориентироваться без посторонней помощи и не запутается в товарах.
Вывеска
Вывеска, представляет собой фирменный блок логотипа Фортайм и размещается над главным входом в магазин. Все элементы оборудуются внутренней подсветкой.
Штендеры
Вывеска, представляет собой фирменный блок логотипа Фортайм и размещается над главным входом в магазин. Все элементы оборудуются внутренней подсветкой.
Таблички-стопперы
Обычные ценники могут быть дополнены специальными табличками-стопперами

«Скидка» и «Новинка» для дополнительного привлечения внимания покупателей. Основной фон табличек «Скидка» – дополнительный желтый цвет. «Новинка» – дополнительный бирюзовый цвет.
Команда проекта

Натали Кристеа
Артур Сагитов
Егор Смирнов
Александр Глазов
Алексей Игнатьев