агентство стратегий и креатива

брендинг продуктов для азиатской кулинарии
2021
Грозный
Северный кавказ
Задача
Создать сильный бренд собственной торговой марки (СТМ) для дистрибьютора из Грозного, чтобы закрепить позиции на растущем рынке паназиатской кухни.
03
02
01
цели проекта
Разработать визуальную систему, которая транслирует надежность и премиальность.
Адаптировать бренд под культурный код и фонетику Чеченской Республики.
Разработать название и айдентику, избегая клише «фейковой Японии»
Проблема
Спустя три года работы стало очевидно: продавать чужие ноунейм-бренды недостаточно. Чтобы масштабироваться и гарантировать качество, необходима собственная торговая марка.
Контекст
Компания «Океан» (основной профиль — оптовая продажа рыбы) увидела изменение спроса в регионе: рестораны и доставки всё чаще закупают продукты для японской кухни.

С 2017 года компания в тестовом режиме продавала ингредиенты сторонних производителей, закрывая потребности клиентов.
Исследование рынка
Анализ конкурентной среды показал интересную деталь:
Масс-маркет: 80% местных производителей мимикрируют под зарубежный продукт, создавая иллюзию «японского происхождения».
Аутентичные бренды: редки, дороги и труднодоступны.
Мы выяснили, что большинство товаров на рынке производятся всего тремя крупными заводами. Это значит, что продукты разных марок внутри упаковки практически идентичны. В таких условиях на первый план выходит брендинг — выделиться можно только за счет дизайна, сервисной модели и честной коммуникации.
Мы изучили локальный рынок и выяснили, что инфраструктура региона стремительно меняется: основная доля потребления рыбы и морепродуктов смещается в сторону ресторанов и сервисов доставки паназиатской кухни.

Компания-заказчик «Океан», работающая на рынке с 1992 года, вовремя заметила этот тренд. С 2017 года они запустили продажу риса, нори и соусов, что позволило закрыть базовые потребности клиентов. Однако спустя три года возникла необходимость в создании собственной торговой марки (СТМ), чтобы конкурировать не ценой, а брендом.
80%
Решение

Мы выделили две ключевые характеристики бренда:
профессиональный партнер, который объединяет клиентов знанием и опытом, помогая им достигать лучших результатов.
бренд не скрывает своего происхождения, бережет репутацию и открыто отвечает за качество.
высшая лига
личная гарантия
Мы решили отказаться от популярного пути «фейковой аутентичности». Этот подход утратил новизну: потребитель быстро узнает, что за «японским» брендом стоит местный предприниматель, а товар произведен в Подмосковье.

Вместо этого мы сформулировали философию бренда-фильтра. Новый бренд берет на себя ответственность: он не производит товар сам, но отбирает лучшее у российских производителей, проверяет качество и гарантирует его своим партнерам в Чечне.
Нейминг
В названии зашифровано послание партнерам: товары ADDUMI — это те самые «секретные ингредиенты», которые необходимо добавить в блюдо для идеального вкуса. Фонетически слово имитирует японскую речь, но не заявляет о ложной аутентичности. Латиница выбрана как основной вариант написания, чтобы сохранить баланс между национальным колоритом и современным глобальным рынком.
Большинство конкурентов используют названия с обилием шипящих звуков, имитируя японскую речь. Однако для жителей Чечни такие фонетические конструкции сложны и неестественны в произношении. Мы поставили условие: название должно быть комфортным для региона, но сохранять азиатский флер.
Это неологизм, образованный от английского глагола «add» (добавлять).
Айдентика
Это символизирует движение, энергию и уникальность момента — ведь такой штрих невозможно повторить точь-в-точь.
В основе визуального стиля лежит восточная каллиграфия и техника «сухая кисть».
Логотип уравновешивает шрифтовая часть: современные квадратичные формы с отчетливо скругленными углами и едва заметными засечками, которые деликатно намекают на японскую эстетику, оставаясь актуальными и читабельными.
Мы стилизовали образ Кои под знак ремесленника, выполненный быстрыми штрихами традиционной японской графики. В контуре рыбы также зашифрована латинская буква «А» — первая литера названия.
Для нас было важно передать в знаке философию упорства и преодоления, близкую духу региона. В основу логотипа лег образ карпа Кои — одной из немногих рыб, способных плыть против сильного течения.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

контакты
©2024 Synamica
Давайте станем соавторами истории успеха нового бренда.